Gyldendals Bagebog - kogebog, Sigrid Fugl, emne:

Udgiver: Heidi P.
Pris: 50 kr.
Adresse: 7400 Herning
2015-17-11
Udsigt: 2
Løbenummer:9m6qjdn5
Når du kontakter os, så fortæl mig, at du se de oplysninger fra datezr.com.
Billeder
Klik på billedet for at forstørre

Gyldendals Bagebog - kogebog, Sigrid Fugl, emne: mad og vin

Originaltitel: Gyldendals Bagebog

Forfatter: Sigrid Fugl

Udgave: 2006

Gyldendals bagebog er biblen for alle hjemmebagere - et must for den, der gerne selv vil mærke dejen hæve mellem hænderne og nyde det gode, velsmagende resultat. For den, der gerne vil vide, hvad brødet består af. For den, der gerne vil eksperimentere med nye og gamle typer mel, med mindre gær og lange hævetider. For den, der gerne selv vil lave lagkagen til børnenes fødselsdag, selv lave småkagerne til jul og selv lave den fine kage til kaffen efter en god middag. Bogen rummer mere end 500 opskrifter på al slags bagværk. Her er det hele: rugbrød, grovbrød, boller og kringler. Æbleskiver, småkager, tærter og vafler. Her er en grundig introduktion til bageteknik, ovne og redskaber. Et udførligt råvareleksikon beskriver blandt andet de forskellige typer mel, fedtstoffer og hævemidler. Trin-for-trin billeder viser forskellige fremgangsmåder. Opskrifterne er fyldt med lette anvisninger og er lige til at gå til.

Kan stadig købes I butikkerne, vejl. pris 149,-



Titel: Gyldendals Bagebog - kogebog
Kategori: mad og vin
Forfatter: Sigrid Fugl