Weber - Røg, Jamie Purviance, emne: mad og vin Hvis du kan grille, kan du OGSÅ røge...

Weber - Røg, Jamie Purviance, emne: mad og vin

Hvis du kan grille, kan du OGSÅ røge.

Det er slet ikke svært, og med Webers Røg ved hånden lærer du hurtigt de helt basale teknikker, der sætter dig i stand til at tilberede de lækreste, røgede grillretter på din egen grill.

Bogen beskriver har bla.:
Udførligt afsnit med basis-teknikker til alle røgemetoder.
87 spændende opskrifter som fx letsaltet, ahornrøget bacon og plankerøget brie med kirsebærchutney og ristede mandler.
Karakteristikker af de forskellige røgflis-aromaer samt masser af fifs og fiduser til, hvilke typer røg der passer til forskellige slags mad.
Webers 10 bedste tips til, hvordan du får succes med brug af røg.

Skal du grille din juleand, andebryst, flæskesteg til jul, vil denne bog kunne tilføje et lækkert "twist" til din julemad!

Super stand - Fuldstændig ligesom ny!
Alle mine annoncer kommer fra dyre- og røgfrit hjem.

Titel: Weber - Røg
Kategori: mad og vin
Forfatter: Jamie Purviance